ขา หมู ต้มยำ
maeban 23 ก. ค. 2560 09:00 น. ถูกใจ 1 26, 338 0 22 เมนูน้ำซุปรสเข้มข้นจัดจ้าน กับขาหมูเผาหั่นชิ้นพอดีคำ เคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม เพิ่มความหอมกรุ่นด้วยสมุนไพรไทยนานาชนิด ทั้งข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และพริกขี้หนู รสเผ็ด ปรุงรสจนกลมกล่อมอร่อยเด็ดแล้ว ก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ได้เลยค่ะ ส่วนผสม ขาหมูเผาหั่นชิ้น 500 กรัม น้ำเปล่า 7 ถ้วยตวง เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนชา ข่าหั่นแว่น 5 แว่น ตะไคร้หั่นแฉลบ 3 ต้น ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ หอมแดงทุบพอแตก 3 หัว น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 1/2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งหั่นหยาบ 1/4 ถ้วยตวง พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก 10-15 เม็ด พริกขี้หนูแห้งทอดกรอบบี้พอหยาบ 7 เม็ด วิธีทำ 1. ต้มน้ำเปล่าพอร้อน ใส่ขาหมู เกลือป่น ลงต้มพอเดือดค่อย ๆ ช้อนฟองทิ้งจนหมด เคี่ยวต่อจนขาหมูเปื่อยนุ่ม เหลือน้ำประมาณ 4 ถ้วยตวง 2. ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดงลงต้มพอมีกลิ่นหอม 3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา พอเดือดปิดไฟ ใส่น้ำมะนาว พริกขี้หนู ผักชีฝรั่งและพริกขี้หนูทอด คนพอเข้ากัน ยกลง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ ขาหมู, แกง, เมนูแกง, ต้ม, เมนูต้มยำ, น้ำเปล่า, เกลือป่นหยาบ, เกลือป่น, เกลือ, อาหารไทย, หมวดอาหารไทย, ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, น้ำปลา, น้ำมะนาว, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, พริกขี้หนูสวน, พริกขี้หนู, พริก, พริกขี้หนูแห้ง, หม้อ, อ่างผสม, เครื่องครัว, เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็ก, จาน, ชาม, แชร์เมนูใหม่ ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง ให้คะแนนกับ maeban 5 4 3 2 Follow + เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
- เปรียบเทียบไวไว บะหมี่ปรุงรส รสหมูสับต้มยำ หอมกลิ่นมะนาวยิ่งขึ้น แพค 10ซอง x 60กรัม | ผลิตภัณฑ์ฮาร์ด
- ต้มยำขาหมู สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
- ต้มยำขาหมู - Wasana Cook Book
- ต้มยำขาหมู เมนูทางเลือกสำหรับคนที่เบื่อขาหมู - ต้นกล้าความรู้
- กับข้าวช่าง ต้มยำขาหมูแซ่บๆๆ - Bilibili
- ต้มยำขาหมู | ต้มยำกุ้ง
เปรียบเทียบไวไว บะหมี่ปรุงรส รสหมูสับต้มยำ หอมกลิ่นมะนาวยิ่งขึ้น แพค 10ซอง x 60กรัม | ผลิตภัณฑ์ฮาร์ด
- ขาหมูต้มยํา
- ต้มยำขาหมู | ต้มยำกุ้ง
- ตะกรุดโบราณสมัยอยุธยา
- ต้มยำขาหมู สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
- Absolute spa ลำปาง
ต้มยำขาหมู สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
ต้มยำขาหมู - Wasana Cook Book
เครื่องปรุง ขาหมูสับเป็นชิ้นๆ 1 ขา น้ำสะอาด 10 ถ้วย ข่าหั่นเป็นแว่นๆ 1 แง่ง ตะไคร้หั่นเป็นท่อน ทุบพอแตก 3 ต้น ใบมะกรูด 5-6 ใบ ผักชีฝรั่งหั่นฝอย 1/2 ถ้วยตวง ผักชี 1 ต้น พริกขี้หนู 20 เม็ด น้ำมะนาว 1/2 ถ้วยตวง น้ำปลา 1/2 ถ้วยตวง วิธีทำ เริ่มจากนำขาหมูไปต้มกับน้ำจนเดือด แล้วลดไฟลง ต้มไฟอ่อนๆ เคี่ยวต่อจนขาหมูเปื่อยดีแล้ว จากนั้นจึงใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และพริกขี้หนู แล้วต้มต่อให้น้ำเดือดอีกรอบ จากนั้นจึงปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ชิมให้ได้รสอร่อยถูกปาก แล้วตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยผักชีแล้วเสิร์ฟได้เลย เมนูนี้กินกับข้าวสวยสักจาน ซดน้ำซุปร้อนๆ คล่องคอ ร้อนแต่อร่อยอย่างนี้...
ต้มยำขาหมู เมนูทางเลือกสำหรับคนที่เบื่อขาหมู - ต้นกล้าความรู้
กับข้าวช่าง ต้มยำขาหมูแซ่บๆๆ - Bilibili
